- /
- Sektory
- /
- Produkty uboczne z rzeźni
Produkty uboczne z rzeźni
Agricarnitec zapewnia zrównoważone rozwiązania w zakresie zagospodarowania produktów ubocznych pochodzących z procesu uboju, zgodnie z obowiązującymi normami europejskimi. Dzięki wysoce dostosowanym systemom możliwe jest zarządzanie dużymi ilościami produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, takich jak tusze, kości, tłuszcze, podroby i inne elementy w celu zrównoważonego przetwarzania, przy niewielkim wpływie na środowisko pozostałości białek i tłuszczów.
Dzięki doświadczeniu zdobytemu w branży, Agricarnitec oferuje usługi projektowania niestandardowych, zaawansowanych technicznie i wydajnych maszyn i kompletnych linii technologicznych.
Mięso, kości, tłuszcze i podroby
W zależności od przetwarzanego surowca i finalnego produktu jaki chcemy uzyskać można zastosować różne rozwiązania procesowe:
- Linia ruchu ciągłego na mokro: duże wolumeny przy wysokiej jakości i niskich kosztach energii
- Linia ruchu ciągłego na sucho: duże wolumeny surowca, jednorodne produkt
- Linia wsadowa na sucho: wysoka elastyczność dla produktów niejednorodnych
Krew
- System natryskowy: duże ilości przy wysokiej jakości produktu
- System koagulacji i suszenia: elastyczność dla produktów niejednorodnych
