System & equipment
REDUCCIÓN VOLÚMENES. Trituradores y picadora de carne adecuados para reducir los volúmenes de la materia prima que se recibe... see more
TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DEL PRODUCTO. Las soluciones que se pueden adaptar a las especificaciones de cada materia... see more
COCCIÓN Y SECADO. Maquinarias central en el proceso productivo en el cual se realizan las fases de deshidratación... see more
PRENSADO. Las prensas Agricarnitec son el mejor instrumento para obtener un producto de bajo contenido lipídico... see more
MOLIENDA Y TRATAMIENTO HARINAS. Maquinarias para el tratamiento final de las harinas proteicas... see more
PROCESS AND CONTROL SYSTEM. Agricarnitec suministra soluciones de supervisión y gestión electrónica de los procesos... see more
Subproductos de matadero
Agricarnitec suministra soluciones de desarrollo sostenible para la gestión de los subproductos derivados del matadero, cumpliendo con las normas vigentes europeas.
Mediante sistemas altamente modificados se pueden gestionar grandes volúmenes de subproductos animales como canales, huesos, grasas, menudillos y otros elementos para una recuperación sostenible, de bajo impacto ambiental de las proteínas y de las grasas residuales.
Carne, huesos, grasas, y menudillos
De acuerdo con la materia prima que se debe trabajar y del producto acabado que se desea obtener, se pueden adoptar distintas soluciones de proceso:
- Línea de humedad continua: grandes volúmenes con alta calidad y bajos costos energéticos
- Línea en seco continua: grandes volúmenes, productos homogéneos
- Línea en seco discontinua: elevada flexibilidad para productos no heterogéneos
Sangre
- Sistema spray: grandes volúmenes con elevada calidad de producto
- Sistema coagulación y secado: flexibilidad para productos heterogéneos
Plumas, Cerdas y Omaso
- Sistema con hidrólisis continua: grandes volúmenes
- Sistema con hidrólisis discontinua: elevada flexibilidad
